Satay Ramzam ....Cuba ye..kalu tak sedap bagitau ..kalu sedap bagitau kawan2

Salam Semua ,

Saya bukanlah pandai sangat buat sate nie..tapi memang saya suka makan sate. Jadi dibawah ini adalah resepi saya . Cubalahh…


Bahan-bahan satay:1 kg isi ayam/daging } dihiris kepingan 2.5 x 2.5cm 1 1/2 sudu kecil garam4 sudu besar gula pasir2 sudu besar madu2 sudu besar minyak masaklidi sateminyak untuk merenjis(dgn serai yg dititik)Bahan yg perlu dikisar:3 ulas bawang merah2 biji buah keras2 ulas bawang putih3 cm kunyit hidup atau 2 sudu kecil kunyit serbuk 4 cm halia2 batang serai4 cm lengkuas1 sudu besar ketumbar } disangai1 sudu kecil jintan manis } disangai1 sudu kecil jintan putih } disangaiCara membuatnya: Campurkan gula, madu, minyak masak dan garam ke dalam bahan-bahan kisar.Perap daging dengan bahan kisar sekurang-kurangnya selama 3 jam . Cucuk dengan lidi dan bakar, sambil merenjis dengan minyak menggunakan serai hingga sate masak. Sajikan dengan kuah kacang, nasi impit, ketupat, bawang dan timun. Tips: Lidi terlebih dahulu direndam di dalam air selama 2 jam sebelum digunakan untuk mengelakkan lidi hangus bila satay dibakar.